Auf Erlebe Elsass stellen wir Dir Wandervorschläge in den beiden französischen Departements Ober- und Unterelsass vor. Neben den Vogesen mit ihren Hochlagen und Bergseen findest Du Tipps für Ausflüge entlang der Weinstraße und im Sundgau. Viele unserer Touren führen dabei zu einer oder mehrerer Burgen und herrlich gelegenen Ausflugslokalen, den Ferme Auberges.
Erlebe Elsass – Wanderungen und Ausflüge
Die schönsten Touren in den Departements Oberelsass und Unterelsass
Eine Legende erklärt am besten, warum das Elsass so einzigartig ist: »Als der gallische Hahn und der deutsche Adler ihre Liebe füreinander entdeckt hatten, sollen sie einer stürmischen Liebesnacht den Storch gezeugt haben.« Damit möchten wir Dich auf den Seiten von Erlebe Elsass begrüßen. Denn die Legende lässt bereits erkennen, dass das Elsass eine ganz besondere Region ist.
Nirgends sonst haben sich deutsche und französische Einflüsse und Traditionen derart miteinander vermischt. Oft sind wir der Frage begegnet, ob das Elsass durch sein gelebtes Brauchtum nun mehr deutsch oder durch seine Zugehörigkeit mehr französisch sei. Dabei ist die Antwort darauf denkbar einfach: Das Elsass ist mit allen seinen Facetten vor allem eines, Elsässisch.
Nach unserem Portal für Wanderungen und Ausflüge im Schwarzwald war es für uns selbst tatsächlich nur eine Frage der Zeit, wann wir den Sprung über den Rhein ins Elsass wagen. Tatsächlich gibt es in den beiden Departements Oberelsass (Haut–Rhin) und Unterelsass (Bas–Rhin) reichlich Möglichkeiten für schöne Wanderungen und Ausflüge. Zugleich zeigt das grenzüberschreitende Biosphärengebiet Pfälzerwald–Nordvogesen, wie eng miteinander verbunden die Landschaftsräume bis heute sind.
Gleiches gilt für die elsässische Ebene mit ihren Gemüsefeldern und idyllischen Fachwerkorten. Von dort geht es in Richtung Westen in die Hochvogesen, wo sich einige tolle Wanderziele über die Route des Crêtes leicht erreichen lassen.
Zuletzt zeigen wir Dir eine Handvoll ausgesuchter Touren im Sundgau und den Ausläufern des Jura. Für eine bequeme Planung findest Du bei all unseren Wanderungen jeweils eine Karte mit GPS-Daten fürs Outdoor-Navi.
Seit vielen Jahren erkunden wir jetzt schon das Elsass und auch die benachbarte Pfalz zu Fuß – unsere schönsten Touren haben wir in drei eigenen Wanderführern gesammelt.
Je nach Lust und Laune lernst Du mit unseren Mystischen Pfaden stille Wälder, Burgen und versteckte Orte kennen. In »Einfach glücklich Wandern« begleiten wir Dich zu den Orten, die wir selbst zu den schönsten im Elsass zählen.
»Der Weg ist das Ziel – Pfälzerwald« ist unser neuestes Buch. Dort stellen wir Dir ausgewählte Rundwanderungen in der Pfalz vor.
Alle drei Wanderführer sind als Taschenbuch und E‑Book erhältlich.
Mystische Pfade 
glücklich Wandern im Elsass 
Der Weg ist das Ziel – Pfälzerwald Neben der vielfältigen Landschaft mit der Rheinebene im Osten, den Hochvogesen mit ihrem höchsten Gipfel, dem 1.424 m hohen Grand Ballon im Westen und den Weinbergen dazwischen haben wir die vielen idyllischen Fachwerkstädte lieben gelernt. Obernai, Colmar, die »schönste Kleinstadt Europas«, und Wissembourg sind hier nur drei Beispiele von vielen, die für sich genommen schon einen Besuch lohnen. Zuletzt beschreiben wir bei den einzelnen Orten auch Hotels und Pensionen, bei denen wir uns selbst pudelwohl gefühlt haben und die wir Dir gerne weiterempfehlen.
Die schönsten Fachwerkorte im Elsass
Diese Orte zählen zu unseren persönlichen Favoriten, die wir selbst immer wieder gerne besuchen.
Unsere persönlichen Empfehlungen für Deinen Elsass‑Urlaub
Unsere vielen Fahrten ins Elsass haben uns vor allem Eines gelehrt: Freundlichkeit öffnet Türen. Meistens reicht ein Einfaches, aber ehrliches »Bonjour« oder am Abend »Bonsoir«, um die Gastlichkeit zu erfahren, für die das Elsass bekannt ist. Zugleich mussten wir aber auch feststellen, dass die Restaurants dort oft nur sehr enge Öffnungszeiten haben. Und auch dann ist es nicht gewiss, ob man einen Tisch erhält.
So wird in den kleinen und mittelständischen Betrieben oft nur für eine begrenzte Zahl Gäste gekocht. Ist diese erreicht, wird einfach ein Schild mit »Complet« rausgestellt. Das heißt so viel wie »vollständig« und bedeutet, dass man gleich weiter zur nächsten Gaststätte laufen kann. Weil es passieren kann, dass man nirgends Glück hat, nehmen wir inzwischen immer etwas Proviant mit.
Dennoch solltest Du unbedingt die elsässische Küche probieren – vor allem, wenn Du einfache und deftige Gerichte oder auch Käse liebst. Neben dem Flammenkuchen und Munsterkäse können wir Dir die Roïgabrageldi empfehlen, also die elsässische Art Bratkartoffeln. Nachmittags gibt es dann Gugelhupf oder Blaubeertorte – diese mit Glück übrigens mit echten Blaubeeren, die kleiner und schmackhafter sind als die Kulturheidelbeeren.
Nach einer längeren Tour stößt man dann am besten abends mit einem Glas Gewürztraminer, Sylvaner oder Pinot an. Doch jetzt wünschen wir Dir erst einmal viel Freude beim Stöbern auf Erlebe Elsass und ebenso schöne Erlebnisse bei Deinen eigenen Ausflügen ins Elsass.
Annette und Lars Freudenthal
